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12月21日,2021赣菜美食文化节在萍乡成功举办。此次活动由江西省商务厅、萍乡市人民政府、中国饭店协会、江西省农业农村厅、江西省文化和旅游厅联合主办,旨在打造赣菜品牌,做大赣菜产业,推动商贸服务业消费升级。
省质标院做为赣菜品牌工程(2021-2023)协同服务单位,以高质量、高标准促进我省赣菜品牌的标准体系建设,通过标准促进赣菜品牌工程持续创新,全面完成我省赣菜品牌的发展绿色餐饮、文化餐饮目标。同时,为推动我省餐饮业绿色发展、循环发展、低碳发展系列标准建设,先后配合省商务厅及有关单位共同出台《商业餐饮制止浪费经营服务》及《绿色餐饮企业评价规范》等系列标准,对赣菜品牌探索排放低、效益高、可持续的发展新路,打造美丽中国“江西样版”的赣菜品牌作出了积极贡献。